L'ARTE DEL
VERO GELATO
Non è solo dolcezza. È consistenza, temperatura, emozione. Scopri il gusto autentico della tradizione piemontese.
Maestri del Freddo
da tre generazioni.
Tutto è iniziato in una piccola bottega di Piazza Castello, dove nonno Giuseppe mantecava il gelato a mano, usando il ghiaccio e il sale.
Oggi, anche se le tecnologie sono cambiate, la filosofia è rimasta immutata: nessun compromesso. Non usiamo preparati, non usiamo coloranti, non usiamo scorciatoie.
Ogni mattina alle 5:00, il nostro laboratorio si sveglia con il profumo delle nocciole tostate e della frutta fresca appena tagliata. Siamo artigiani del gusto, orgogliosi di portare avanti la grande tradizione gelatiera torinese.
"Il gelato buono non ha bisogno di trucchi. Ha bisogno di tempo, passione e ingredienti veri."
— Famiglia Reale
Solo Ingredienti Assoluti
Il gelato è semplice: latte, zucchero, ingrediente. Per questo l'ingrediente deve essere perfetto.
Latte Nobile
Solo latte fresco intero di Alta Qualità, proveniente da allevamenti selezionati delle valli piemontesi.
Nocciola IGP
Lavoriamo esclusivamente la Nocciola Tonda Gentile delle Langhe. Tostata qui, ogni giorno.
Frutta Vera
La frutta arriva ogni mattina dal mercato. La puliamo a mano, una per una. Niente puree surgelate.
La Nostra Vetrina
Gianduja Reale
Nocciole IGP Piemonte tostate a legna e cacao Venezuela. Il Re di Torino.
Cremino a Tre Strati
Strato di cioccolato bianco, crema di nocciola e cioccolato al latte. Servito a spatola.
Bunet Piemontese
La tradizione nel cono: cacao, amaretti croccanti sbriciolati a mano e un tocco di rum.
Marron Glacé
Castagne di Cuneo candite lentamente. Un gusto autunnale disponibile tutto l'anno.
Torte Gelato
per Momenti Speciali
Le nostre torte sono create a mano dai nostri maestri gelatieri. Perfette per compleanni, cene eleganti o semplicemente per coccolarsi. Ordina direttamente scansionando il QR code.
La Mole
8-10 porzioni
Iconica. Base di biscotto croccante, semifreddo alla nocciola e glassa a specchio al gianduja.
La Voce dei Nostri Clienti
"Il miglior Gianduja di Torino, senza dubbio. Cremoso, intenso, con quel sapore di nocciola che ti rimane in bocca per ore. Una tappa fissa ogni domenica."
Giulia M.
Local Guide"Ho ordinato la Torta Savoia per il compleanno di mia moglie. Non solo era bellissima da vedere, ma il gusto era equilibrato e raffinato. Servizio impeccabile."
Marco Rossi
Cliente Abituale"Siamo vegani e spesso fatichiamo a trovare gusti crema validi. Qui il pistacchio e il cioccolato fondente sono spaziali. Bravi!"
Elena & Tommaso
Food Lovers
Coni artigianali
Gelato cremoso
Gusti freschi
Servizio eventi
Cono classico
Il Carretto Reale
al Tuo Evento
Vuoi rendere indimenticabile il tuo matrimonio o la tua festa privata? Portiamo il nostro storico carretto dei gelati direttamente da te.
- Carretto vintage originale del 1960
- 6 gusti a tua scelta dal nostro menu
- Mastro gelatiere dedicato per il servizio